Saguenay–Lac-Saint-Jean: Maison du Vebron
Aux portes du Saguenay se trouve un petit hôtel aux charmes inépuisables. Le village de L'Anse-Saint-Jean donne sur le majestueux fjord, où attendent à quai les catamarans. Depuis ce débarcadère, à une heure de marche, on arrive sous de magnifiques et grandioses chutes d’eau. Les maisons du XIXe siècle arborent fièrement des écriteaux expliquant leur histoire. Le passé de L'Anse-Saint-Jean n’est pas sans remous : il fut même proclamé monarchie municipale (sic) par un artiste de la région en 1997. Un immanquable détour s’effectue par la pâtisserie « Chez Louise » qui a l’art et la manière de cuisiner des carrés aux framboises exquis. Tout près, à six kilomètres du bourg, des bains nordiques jouissent d’un merveilleux panorama à la cime des arbres. La station Édouard-les-Bains permet de se prélasser sur une terrasse enchanteresse dans des bains à remous entourés d'épinettes. Lefforfait bains nordiques et massage avec une nuitée et déjeuner coûte 125 $ par personne. Prévoyez 88 $ pour une nuit et un déjeuner combiné à une sortie en kayak avec excursion guidée.
Nid douillet
L’auberge dispose d’un salon convivial avec piano et cheminée ainsi que d’une salle à manger. En plus d’une cuisine commune, les 18 chambres coquettes sont spacieuses, dotées de salles de bain privées et d’un minifrigo. Chaque pavillon est aménagé avec une salle de conférence, un salon de billard, une pièce de douches et un vestiaire aéré pour motoneigistes. Comptez 80 $ par nuitée avec déjeuner.
> 418 272-3232 • maisondevebron.com
Bonne Table
Le Bistro de l'Anse est tenu par six amis et les murs d'origine sont aujourd’hui teintés du passé de cette ancienne maison de chasse et de pêche. Quelques tables sont disposées à l'intérieur, mais la terrasse est la plus prisée. Les mets sont des créations du chef : le burger au steak de cerf ou encore la flammenküche alsacienne figurent sur ce menu aussi abordable qu'alléchant. Le bistro est ouvert de midi à minuit tous les soirs et propose les déjeuners à partir de 9 h le week-end. Repère des fines oreilles, le bistro offre une belle programmation musicale.
Action
- Une piste de vélo pour débutants de 10 km est accessible à L'Anse-Saint-Jean. Elle longe la rivière Saint-Jean et permet aux cyclistes de visiter une face cachée du village. Location de vélo pour 2 heures à 15 $ et 25 $ pour la journée.
- De L’Anse-Saint-Jean à Saint-Félix-d’Otis, les cyclistes plus aguerris pourront user leurs mollets sur près de 72 km (aller-retour) de côtes difficiles. Suivez la route 170 direction nord. Les paysages sont spectaculaires, mais la route est dépourvue d’accotement.
- Partez à l’assaut du fjord en kayak de mer. Pour trois heures ou trois jours, vous pagayerez avec un guide au cœur d’un décor unique. Àpartir de 48 $.
> 418 272-3024 • fjord-en-kayak.ca
- Un parcours pédestre de 24,7 km (qui passe près de magnifiques chutes) est tracé au cœur du parc du Saguenay. Ce tronçon (de niveau intermédiaire) représente un dénivelé de 540 mètres et offre plusieurs points de vue sur le fjord. Il passe par Baie Éternité et le belvédère de L’Anse-de-Tabatière.
