Lecture // Gourmands de nature

Axé sur la gastronomie plutôt que la diététique, le dernier livre de Nathalie Le Coz aborde les plaisirs de la table dans un contexte de plein air. Que l’on cuisine lors d’un court séjour près de la voiture ou durant une randonnée de quelques jours, voici comment ajouter une touche de gastronomie à vos séjours à la belle étoile. De quoi resserrer vos amitiés « par le ventre » à travers les nombreuses recettes de ce livre et les témoignages glanés dans les récits d’explorateurs qui ont arpenté notre pays. Des modes de cuisson à la conservation des aliments, Nathalie Le Coz arpente les sentiers culinaires pour nous transmettre son goût de la cuisine au grand air.

Gourmands de nature (Fides)
par Nathalie Le Coz  |  216 p.  |  29,95 $